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재생시간 댓글 : [승우아빠] 나라별 인기 피자들과 가짜치즈 이야기
7:27 시칠리아 피자
8:53 시카고 피자(딥디쉬)
10:22 뉴욕 피자(코와붕가)
12:04 디트로이트 피자(사각철판과 브릭치즈)
13:24 캘리포니아 피자(혼종 피자)
14:04 캘리포니아 피자의 탄생비화
15:37 세인트루이스 피자(비발효도우의 씬 피자, 파티커팅)
17:14 피자의 굽는방식(화덕,팬(시카고,피자헛),석쇠(뉴욕,캘포))
18:05 모짜렐라와 저수분모짜렐라
19:13 가짜치즈에 대해서
옴*:
16:00 동그랗게 만들어놓고 네모로 자르는거 불-편
21:40 유튜브 신의 알고리즘에 이끌려와 어리둥절한 외국인
김연*:
6:03초 나닛
은하***:
12:55 비쥬얼 미쳤다리
호*:
17:15 여기까지 봄.
펠로**:
13:04
인기순 댓글 : [승우아빠] 나라별 인기 피자들과 가짜치즈 이야기
Yo*******:
"모든 피자를 이렇게 만들어야 한다"가 아니고 "이렇게 만들면 나폴리 피자로 인정하겠다"인데 뭘 꼰대라는건지 잘 모르겠음
라사*:
영상 잘 보고 갑니당
솔직히 피자 규정 보면서 에엥 저렇게 한다고 맛이 크게 달라지는 것도 아닐 건데 엄청 빡빡하네 하고 생각했는데
한식을 떠올리니 부럽다는 생각이 들었네요
우리나라는 우리나라대로 음식에 어떤 방식이든 개성을 인정하고 저렴하지만 더 훌륭한 맛을 위해 개발할 수 있는 자유가 있지만..
점점 음식은 공장에서 찍어내는 것이 대중화되어 살아남고, 향토 음식의 전통 방식은 점점 도태되어 가고 지키지 못하는게 뭔가 슬프네요
물론 여전히 우리의 전통을 지키고 전수하기 위해 노력하시는 분들이 계시지만요
무슈********:
9:30 보통 피자 소스바르고 치즈 뿌리고 토핑올리는거 아닌가.. 좋은 피자 위대한 피자로 배웠습니다.
후*:
대전시에 부모님 보러갔다가 피자 맛있는데 있대서 같이 갔는데 졸라 맛있더라. 나중에 알아보니까 나폴리 피자 인증 받은 곳이었음. 왜 저렇게 까다롭게 굴고 자부심을 갖는지 알겠더라.
2년 전인데도 아직까직 못 잊습니다 그맛.... 꼭 가서 드시고 오세요
탁호**:
나폴리가 꼰대가 아니라 피자의 근본을 엄청 자세히 기록한거지ㅋㅋㅋ
영상보면 스타일 엄청 변하잖아ㅋㅋㅋ
ub***:
역시 유용한 정보와 드립은 승우아빠만한 채널이 없네요
저 다담달에 유럽 여행가는데 해외여행 갔을때 꼭 먹어봐야 하는 특이한 음식이나 식문화 콘텐츠 보고 싶어요~~
박범*:
광고가 영상 맨끝 마지막에 있는 영상 ㅠㅠㅠ 끝까지 봐드렸읍니다...
Da********:
12:28
에 보면 피자 왼쪽 상단에 잇는 오일같은거 이름이 뭔가요?? 외국 나가서 피자먹을때 격식잇는 레스토랑 가면 꼭 주황색 오일같은게ㅜ잇던데 약간 매콤한 맛도 나는거 같구요. 한국에서도 구할슈잇을까요
이관*:
영상 보고 피자 땡겨서 피자마루 조졌습니다 후
이새*:
다음은 가짜치즈 피자와 자연치즈 피자 만들고 비교인거죠?
그나저나 이태원 입구쯤에 디트로이트식 피자를 하는집 있는데 맛있게 먹은 기억이 있는데 가고싶네요 ㅋㅋㅋ
북터****:
와 무슨 인강 보는 듯해요ㅋㅋㅋㅋ 설명 진짜 잘하시네여
임두*:
이거 보고 마르게리따 피자 땡겨서 냉동피자 샀다 이말이야 ...... ㅠㅠㅠㅠ
토마**:
나폴리 피자 협회말 무시하는 피자가게도 이태리에 많답니다. 그 이유가 "우리가게보다 역사도 짧은 협회가 뭘 안다고 지껄여?" 라던데...
김준*:
댓글 보는데 좋은정보 가르쳐주시는데도 괜히 시비거는 사람들이 많네요 힘내세요 승우아빠님
시칠리아 기후랑 토양이 토마토키우는데에 완벽해서
토마토자체가 단맛이 많이남
소스에 설탕을 넣은게 아니구요
HW****:
그래서 형 다음 요리는 피자라는거지? 기대할게!
알고보니 정상인게 많음
앞으로는 치즈살때 뒤에 꼭 봐야겠어요
+ 엌 저 황금고기 됐어요!
KH*****:
유익한 피자정보 감사합니다
진*:
오늘도 잡학다식한 저에게 도움이 되어 넘나리 감사하다는 마음으로 술자리에서 지인들에게 유식한 척을 해보려 했습니다.
술자리에서 이야기 하실 수 있는 이야기가 되었으면 좋겠다니... 들켜버렸따
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좋은 영상 혹은 채널인데, 너무 길어서 아쉬웠던 분들은 유튜브 채널이나 동영상 링크를 남겨주시면 블로그 포스팅해드리겠습니다.
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